De zonnebloem staat voor liefde en vrolijkheid. De symboliek van de liefde komt uit de Griekse mythologie. Nimf Clytia wordt verliefd op Apollo. Hoewel Clytia beeldschoon is, geeft Apollo geen gehoor aan haar vraag om liefde. Hierdoor sterft Clytia van liefdesverdriet en verandert in een zonnebloem en draait steeds met de zon mee om de zonnegod Apollo te blijven zien.
De symboliek van vrolijkheid komt doordat mensen een link tussen zonnebloemen de zomer leggen. Met een bos zonnebloemen haal je de zon in huis, wat extra vrolijkheid in mensen losmaakt. Ook heeft de zonnebloem een christelijke betekenis. De zonnebloem draait namelijk met het licht van Jezus Christus mee (de zon).
De latijnse naam van de zonnebloem is Helianthus annuus. De zonnebloem kan tot drie meter hoog worden en stamt uit de composietenfamilie. De zonnebloem kenmerkt zich doordat het een gemakkelijk kweekbare plant is. De zonnebloem groeit bijna in elk soort grond en je maakt de zonnebloem erg blij met voldoende water en zonlicht. Van oorsprong komt de zonnebloem uit Noord- en Zuid-Amerika. In 1530 werd de zonnebloem door de Spanjaarden naar Europa gebracht. De bloeiperiode van de zonnebloem loopt van juli tot oktober.
