Schorseneren is een vergeten groente die probleemloos in de moestuin geteeld kan worden. Het is het perfecte gewas voor arme zandgrond. Als de planten eenmaal groeien hebben deze weinig verzorging nodig. Schorseneren smaken als asperges en eenmaal geschild hebben ze ook veel weg van asperges.

Bekijk onze Schorseneren zaaikalender

Schorseneren zaden

Onderwerpen

Zelf schorseneren kweken (hoe en tips)
Schorseneren kweken in pot
Wanneer en hoe schorseneren zaden zaaien?
Schorseneren zaden oogsten

Zelf schorseneren kweken (hoe en tips)

Schorseneren behoort tot de groep vergeten groenten en is verkrijgbaar in twee varianten: de witte en de zwarte soort. Over het algemeen wordt vooral de witte soort verbouwd. Het zijn 20 – 30 cm lange zacht vlezige wortels die herkenbaar zijn aan de donkerbruine schil. Het schillen van de wortel vergt niet alleen enige handigheid, maar ook aandacht. Tijdens het schillen komt namelijk sap vrij die moeilijk van de handen te verwijderen is. Wat de smaak betreft lijkt deze veel op asperges. Vroeger werd deze groente daarom ook armelui asperges genoemd. Schorseneren maakt deel uit van de Samengesteldbloemigen.

Voor het telen van schorseneren is zandgrond perfect geschikt. Zorg ervoor dat de grond fijn is en zonder kluiten en stenen, zodat de wortels optimaal kunnen groeien. Bij voorkeur wordt gekozen voor grond die het jaar ervoor bemest was voor andere planten. Voor het planten mag er geen mest meer aanwezig zijn in de grond om te voorkomen dat de wortels uitstruiken. Wel kan wat kalium toegevoegd worden aan de grond. Dit is goed voor de groei van de wortels.

Schorseneren hebben tijdens de groei weinig verzorging nodig. De bladeren kunnen aangetast worden door meeldauw, dit heeft echter geen invloed op de wortels. Tijdens een natte en koude zomer kunnen schorseneren ook last krijgen van witte roest (schimmelziekte). Deze zorgt ervoor dat bijna het gehele blad afsterft. Verder heeft dit echter geen invloed op de groei van de wortels, aangezien deze onder de grond groeien.

De oogst geschiedt vanaf oktober tot maart. Bij het oogsten wordt een greppeltje rondom de schorseneren uitgestoken. Hierna kunnen de wortels voorzichtig uit de grond getrokken worden. Doe dit met beleid aangezien de wortels makkelijk en snel afbreken.

Schorseneren kweken in pot

Schorseneren zijn perfect in een pot te kweken. Het is belangrijk om daarvoor een hoge pot te kiezen, aangezien de wortels wel 50 cm lang kunnen worden. Om te voorkomen dat de schorseneren vertakkingen vormen moet de pot gevuld worden met lichte humusrijke grond. Het voordeel van schorseneren kweken in een pot is dat het oogsten vergemakkelijkt wordt. De pot met daarin de schorseneren kan gewoon omgekiept worden, waarna de wortels makkelijk en snel geoogst kunnen worden.

Wanneer en hoe schorseneren zaden zaaien?

Schorseneer zaden kunnen vanaf maart tot eind mei gezaaid worden. De tuinzaden kunnen direct in de volle grond in regels gezaaid worden. Voor het zaaien worden de zaden 1 – 2 cm diep in de grond gedrukt op een afstand van 5 cm. Zodra de planten opgekomen zijn wordt uitgedund, zodat de afstand tussen de planten 10 cm bedraagt. Tussen de rijen wordt een afstand van 30 cm aangehouden.

Schorseneren zaaikalender

Schorseneren soorten	Zaaien	Oogsten
Schorseneren Duplex	maart - mei	september - maart

Schorseneren zaden oogsten

Om schorseneren zaden te kunnen oogsten worden enkele wortels gesorteerd die op 40 – 50 cm van elkaar geplant worden. Houd er rekening mee dat de planten die hieruit groeien tot wel 120 cm hoog kunnen worden. In de zomer, juni en juli, zullen de schorseneren geel gaan bloeien. De bloemen gaan open bij zonsopgang en sluiten zich rond de middag weer. Kruis- en zelfbestuiving is bij schorseneren mogelijk. Hou er rekening mee dat de gepluisde zaden onregelmatig rijpen. Hierdoor moeten de zaden geregeld geoogst worden. Schorseneer is een vaste plant, waar jarenlang van geoogst kan worden.

Zaaikalender

Tuindreef heeft een speciale zaaikalender gemaakt waarop je precies per maand kunt zien welke Schorseneren zaden en andere tuinzaden die je in welke maand het best kunt zaaien. Ideaal als je deze maand nog wilt beginnen met het zaaien!

Schorseneren zaden bestellen

Schorseneren zaden bestellen is heel eenvoudig bij Tuindreef. Kies de gewenste tuinzaden uit en plaats deze in het winkelwagentje. Je bestelling wordt binnen 24 verstuurd en geleverd als reguliere brievenbuspost. Je hoeft er dus niet speciaal voor thuis te blijven en het pakketje ook niet op te halen bij het postkantoor.

Heb je vragen over onze tuinzaden of over je bestelling? Stuur dan een mail naar info@tuindreef.nl. Je krijgt binnen 24 uur reactie. Bekijk ook de andere groentezaden, bloemzaden en kruidenzaden van Tuindreef. Wij wensen je veel plezier tijdens het tuinieren!