Bieten zaden

Wat is rode biet?

Rode bieten, ook wel bekend als kroten, zijn knolgroenten met een fris zoete smaak met een aardse ondertoon. Bieten zijn zeer gezond en bevatten veel vitamines, sporenelementen en antioxidanten. De bieten hebben een rode tot haast zwarte knol en rood sap. Dit sap bevat de stof betanine die ervoor kan zorgen dat urine rood kleurt na het eten van bieten. Bieten wroden direct in de volle grond gezaaid, waarbij rekening gehouden moet worden met een onderlinge afstand van 5 cm (er moet uitgedund worden).

Oorsprong van de biet

De biet is een heel oud gewas. Zijn oorsprong ligt bij de strandbiet. Een biet gedijt het best in een waterrijk gebied. Omdat de mens ontdekte dat hij wel bijzonder van smaak was en erg voedzaam ging men de bieten op het land telen. De biet heeft veel familieleden, zoals de suikerbiet, de voederbiet en de snijbiet.

Geneeskrachtige eigenschappen

De biet heeft geneeskrachtige eigenschappen. Zo zou rauw bietensap kanker onder de duim houden. Biet helpt aan de opbouw van je bloed. De biet bevat veel vitamine C en een kleine hoeveelheid vitamine B, zeldzame sporenelementen als broom, mangaan, lithium, strontium en rubidum. Het zijn wel kleine hoeveelheden, maar ze horen wel in ons lichaam. Het eten van bieten wapent je ook tegen allerlei infecties in het koude jaargetijde. Een eenvoudige groente is herontdekt.

Bieten uit de oven

De beste manier om een biet te eten is om hem te garen in de oven. Er gaat dan niets verloren van alle goede voedingsstoffen en de biet smaakt anders dan wanneer je hem kookt.

 

Biologische rode bieten

Bio Egyptische platronde rode bieten zaden: Beta vulgaris, voorzien van ecokeurmerk, ideaal voor de bewuste tuinder. Knollen zijn aan de bovenkant plat. De bieten zijn bijzonder populair en behoren tot de zogenaamde vroege rassen.

Rode bieten Cylindra (halflange)

Het eerste dat opvalt is de afwijkende vorm, die veel weg heeft van een pastinaak. De zaden worden vanaf half april – half juli in de volle grond gezaaid. Voordeel van de langwerpige vorm is het feit dat deze bieten makkelijker te koken zijn en makkelijker in plakjes gesneden kunnen worden.

Gele bieten zaden

Gele bieten zijn rond en hebben goudgeel vruchtvlees en een gladde buitenkant. De gele soorten zijn geschikt voor zomer- en herfstteelt en moeten op tijd geoogst worden. Zaaien gebeurd in de volle grond. Uitdunnen als de plantjes ongeveer 3 cm hoog zijn.

Witte bieten zaden

Witte bieten (Albina Vereduna) vallen niet alleen op door de witte knollen, maar ook door de zoete smaak. De bieten kunnen zowel gekookt als rauw gegeten worden. Witte bieten zaden worden vanaf half april tot half augustus gezaaid in de volle grond met voldoende afstand ertussen.

Wanneer bieten zaden zaaien?

Bieten worden in de volle grond gezaaid vanaf half april – eind juni. Bieten geven de voorkeur aan een lichte grond. De zaaidiepte is 2 cm en de onderlinge afstand is 5 cm. Na het uitdunnen moet de plantafstand 10 – 15 cm zijn. De onderlinge afstand tussen de rijen bedraagt ongeveer 30 cm. Na het zaaien moet de aarde goed aangedrukt worden. Om de kieming te versnellen kunnen de zaden ook voorgeweekt worden in een beetje lauw water. Voor het uitdunnen moeten de plantjes stevig zijn en minimaal 2 blaadjes hebben. Om de hele zomer door te kunnen oogsten kan het beste verspreid over enkele weken gezaaid worden.

Zaaikalender

Tuindreef heeft een speciale zaaikalender gemaakt waarop je precies per maand kunt zien welke bieten zaden en andere groente zaden je in die maand het best kunt zaaien. Ideaal als je deze maand nog wilt beginnen met het zaaien!

Bieten zaden bestellen

Bieten zaden bestellen is heel eenvoudig bij Tuindreef. Kies de gewenste tuinzaden uit en plaats deze in het winkelwagentje. Je bestelling wordt binnen 24 verstuurd en geleverd als reguliere brievenbuspost. Je hoeft er dus niet speciaal voor thuis te blijven en het pakketje ook niet op te halen bij het postkantoor. Heb je vragen over onze tuinzaden of over je bestelling? Stuur dan een mail naar info@tuindreef.nl. Je krijgt binnen 24 uur reactie. Bekijk ook de andere groentezaden, bloemzaden en kruidenzaden van Tuindreef. Wij wensen je veel plezier tijdens het tuinieren!